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奉化小江生煎钱湖天地 撰文|孙勇 摄影|张学泉 生煎一直是宁波人耳熟能详的早点小吃，街头巷尾都能觅到这份美味。血脉源自奉化的小江生煎，焦底香酥金黄、嫩馅多汁弹牙，无疑是其中口碑与实力的佼佼者，常有食客不辞辛劳驱车百里慕名前往。本案正是一家小江生煎的分店，坐落于酒吧与潮流文化云集的钱湖天地。 传统的生煎小食店，难免有意无意间落入环境昏暗狭小、肮脏陈旧的窠臼。设计师本人涉猎商住空间已有多年，对于餐饮店的现代化有着自己独到的见解。他将时尚元素与之融合，让原本朴实无华的传统小吃店，也能绽放出如潮流美食般的活泼与性感。 只是路过，便被硕大落地玻璃门的简约时尚所吸引。一进门更是各色瓷砖的缤纷演绎，在素水泥地上铺就了一条甬道直直地将厅堂一分为二，呈现出近乎完美对称的格局，美感油然而生。黑白两色的铁皮餐椅配上原木色的坐垫，既温情满满不至于使客人受凉，又不失对颜值与腔调的坚持。加上暗红砖、灰水泥、墨绿色软包与大面积原木色墙面的结合，产生出更为自然的空间环境。水泥墙上运用了同色系的相框，丰富视觉的同时更为餐厅增添了不少乐趣和时尚感。这些细节设计与粗犷表现的鲜明对比也愈发让空间灵动鲜活起来。大量射灯、轨道灯的运用，让店内光线充足并营造出一股置身舞台般的意味，明亮的整体环境无疑能更大程度地提振用餐者的情绪。
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