在娱乐场附近,有3个幽僻的餐厅。其中之一就有埃文斯和布朗(evans & brown)设计的怪诞的艺术作品,灯光和安格斯通(engstrom)设计组使用的墙壁上的人造皮革罩,亲切之情油然而生。
沃尔夫冈•帕克(wolfgang puck)和艾莫利•拉贾斯(emeril lagasse)已经在sin city 接待慕名者了,那么布拉德利•奥登(bradley ogden)为什么不去这样做呢?这个曾经在圣弗朗西斯科坎普顿饭店(campton place)取得巨大成就的青年厨师长,已经在过去的16年中成功地将带有标识的加利福尼亚烹饪带入到左海岸的8个饭店中。当他和他的商业合作伙伴——迈克尔•戴勒(michael dellar)打算在州界以外进行第一次冒险的时候,他们就下定决心要在这个行业的知名人士中——厨师领域,成为一个主角,于是他们在拉斯维加斯的城市边缘创办了奥登(ogd
en)饭店。
在恺撒皇宫(caesars palace)内为新布拉德利•奥登(bradley ogden)饭店买到了一套9800平方英尺的场所之后,业主还需要一种设计来避免他的精致菜肴风格——橡木烤架炙烤的雉鸡是一种随季节变化的特别受喜爱的美食,与邻近的娱乐场和有4100个座位的古罗马式圆形剧场中更加平民化的氛围相冲突,在这个剧场演出的明星包括艾尔顿•约翰(elton john)和杰瑞•沈斐德(jerry seinfeld)。
这一工作落到了安格斯通(engstrom)设计团队的头上,在这之前这一团队已经设计了奥登在加利福尼亚圣塔克莱拉市(santa clara)中位于104号街的饭店,但是对于这项拉斯维加斯的冒险举动,设计公司不得不置身于娱乐场员工办公室中,设计一座如同处于树林中的静居处。


上图:普尔曼(pullman)风格的小隔间沿着一堵墙顺势排开。
中图:在主餐厅中,下垂式固定吊灯和靠背围成圆筒形的小隔间与娱乐场形成鲜明对照,通过竖在前面的奥格登(ogden)设计的隔音窗玻璃,是可以看到这里的。
下图:侍者总管站在用红杉木做成的隔板和格子屏中间迎接用餐者,他们对这里如同葡萄园般的景致点头赞赏。
安格斯通(engstrom)的设计主管兼首席执行官詹尼弗•约翰尼斯(jennifer johanson)回忆说: “成百上千的老虎机,成千上万的赌徒及席林•迪翁(celine dion)式的人物刚好全部在门外。”
首先,设计者设计了缓冲地带,用3/8英寸厚的玻璃给这个地方隔音,玻璃横跨整个建筑物的前方,面对着娱乐场。在这个巨大的玻璃窗户上方, 安格斯通安装了12英尺高的红木制固定的百叶窗,当百叶窗被拉起的时候可以装饰前面,当百叶窗被放下的时候又雅致地关闭了前方。在室内,温暖的灯光、皮革座位与天然材料例如桃花心木、红杉木和玛瑙的结合进一步的使用餐者与隔壁的嘈杂相分离。
“通过使用已有的低高度的房顶我们也创造了一种亲密之感,” 约翰尼斯说。“就像是布拉德利(bradley)正在纳帕山谷(napa valley)的一个私人餐厅款待宾客一样。”

在休息室里,一堵外加石灰石包层焦点墙与包有皮革座垫的长软椅和长凳互补。
在2500平方英尺的休息室中,红杉木制成的护壁板为40英尺大的墙壁带来了某种住宅式的温馨舒适之感。天花板也是用红杉木做成的葡萄架式的格子结构装饰的,抬头看去,20英尺高的天花板在这种格子结构的映衬下距离被拉得更近了。悬吊在百叶板中间的是圆筒状的下垂式固定吊灯,它是用丝绸做成的,并由一根金属线制成的框架撑开拉直,再装饰以膨胀、玻璃尖顶饰——这种形状很像那种悬挂在乡村周末旅馆里的灯饰。
在35英尺长的u形酒